Préparation du Thé vert

	Quantité de thé	Quantité d’eau	Température eau	Infusion
Sencha	7g (1 cuillère à soupe)	30cl	80~90 °C	1~2 minutes selon votre goût
Gyokuro	5g (1 cuillère à soupe arasée)	20cl	50~60 °C	3 minutes
Genmai-cha	7g (1cuillère à soupe)	30cl	100 °C	2 minutes
Hoji-cha	4g (1 cuillère à soupe)	30cl	100 °C	2 minutes