Déposez dans un bol à thé l'équivalent d'une cuillère à café, soit 1,5 à 2g de Matcha. Versez doucement 10cl d’eau à 80°C~ 90°C et dissolvez-le à l’aide d’un Chasen, fouet en bambou. Lorsque le Matcha est bien dissout, battez de façon verticale, comme...