Origines du Thé

Le thé appartient à la famille du Camelia Sinensis. La Chine est le berceau de cette plante, c'est également là-bas que naquit l'usage des feuilles comme base de boisson. Les historiens pensent que la culture du thé a débuté dans les régions du Sichuan et du Yunnan.

La première trace écrite du thé remonte à deux cents ans avant JC, où le thé est cité dans un traité de pharmacologie.